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高品質・短納期が特徴のデザイン会社「武市ウインド名古屋」。ベーカリー・カフェの施工事例について紹介するので出店の参考にしてください。

古い町の酒蔵を演出
名古屋市の素材にこだわる食パン専門店「マコト製パン所」。焼き立てのパン・洋菓子などを製造・販売するベーカリーです。落ち着いた色味で統一した店内は高山の古い町並みを表現し、お店の場所を示した古地図を額に入れて飾るという細かい演出も。カウンターの奥にある棚は焼き立てのパンを置くためのもので、お客さんから見て映えるよう設計しました。

地元のフレッシュ野菜を満喫できるカフェ
愛知県岡崎市にある「フレッシュ野菜を満喫できるカフェ」。地元野菜をたっぷり使ったオリジナルカフェレストランですが、元は某チェーン喫茶店で「カフェに改装して欲しい」というリクエストでした。これまで地元にはなかった、「美味しい野菜を食べられるおしゃれな店を作りたい」というオーナーの希望により実現したベジタブルカフェスペースです。
開店まで2か月という短期間でピッチの速い打ち合わせでしたが、コンセプト通りの素敵な店に仕上がっています。
本社の移転工事を依頼しました。
営業担当の方がレスポンスも良くとことん付き合ってくれ、信頼できました。満足です。
武市ウインド名古屋は、店舗開店の総合プロデュースを行います。クライアントのターゲットとする層から、売上・利益のバランスについて提案し事業計画をサポートします。無理のない資金計画により店舗内装工事・備品・販促費を割り出し、日本政策金融公庫、銀行やリース等の紹介も行います。
現場を確認し、コンセプトに基づいたデザインプランを提案します。店舗に合う客席数・お客様動線・スタッフ動線・オペレーション等を考慮し、デザイン性と実用面が合わさる設計を行います。
施工前にはクライアントと一緒に近隣への挨拶回りを行います。工事の際に匂いや音が出る場合はあらかじめ明記し、直接説明させてもらうことで周囲の理解を得るようにしています。
圧倒的な短納期の出店が可能です。最短で2,3か月で店舗を完成できるので、企画から施工までの時間がないというオーナーにはおすすめです。
ミヅキ
武市ウインド名古屋:「繁デザ」調査団のまとめ
短納期でも品質の高い店舗を提供してくれる武市ウインド名古屋は、出店までの時間があまりない場合におすすめです。地域に根差した店舗づくりで、地元のお客様を集客できそうですね。
| 会社名 | 株式会社 武市ウインド名古屋 |
|---|---|
| 本社所在地 | 名古屋市守山区苗代1丁目13-37 |
| 拠点 | 名古屋、東京 |
| 規模 | 34人 |
一見、事務所の場所は関係ないように見えますが、店舗デザイン会社はともに店舗を繁盛へ導くビジネスパートナーなので、密な連携を取ることが必須となります。
以下のコンテンツでは、各都市に拠点があるデザイン会社から、繁盛をさせるための様々な視点でおすすめのデザイン会社をプレゼンしています。
4人の調査団のプレゼンを見て、共感できるパートナー選定の視点を選んでみてください。
利用客にとって選択肢の多い土壌のためか、飲食や小売などの専門店においては、その地域に有名店ができると、近い業態の店舗が集まって専門店の集積地のような形となることもあります。
このような立地の見分け方、その市場において勝ち抜く戦略を持つ店舗が繁盛につながるのです。
コロナの収束によって、次第に活気を取り戻していくでしょう。古代の文化と現代のカルチャーの両方に魅力を持つ大阪は、地元住民から外国人観光客まで多様なニーズに埋もれています。
そんな中、案外共通しているのは結局「安くてええもん」なのかもしれません…。